Μενού
Your Cart

Πιπέρι καγιέν ΟλαΒΙΟ 35g ΒΙΟ

Πιπέρι καγιέν ΟλαΒΙΟ 35g ΒΙΟ
ΑΓΟΡΑ ΑΠΟ ΤΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ
Πιπέρι καγιέν ΟλαΒΙΟ 35g ΒΙΟ

Πιπέρι καγιέν ΟλαΒΙΟ 35g ΒΙΟ

 Το πιπέρι καγιέν θεωρείται ο βασιλιάς των μπαχαρικών από την αρχαιότητα. Δεν είναι τυχαίο που οι καυτερές πιπεριές έχουν χρησιμοποιηθεί για χιλιάδες χρόνια για να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση πολλών προβλημάτων υγείας. 

Το πιπέρι καγιέν θεωρείται ότι κατέχει διεγερτικές, σπασμολυτικές και αντισηπτικές ιδιότητες, καθώς επίσης και ότι προκαλεί ερυθρότητα του δέρματος. Έχει χρησιμοποιηθεί σε κολικούς, δυσπεψία χωρίς φλεγμονή, σε χρόνια λαρυγγίτιδα, σε ανεπάρκεια της περιφερικής κυκλοφορίας και για εξωτερικές χρήσεις σε περιπτώσεις νευραλγίας, συμπεριλαμβανομένων ρευματικών πόνων , λουμπάγκου και χειμέτλων (χιονίστρες).

Το πιπέρι καγιέν (cayenne pepper) είναι ένα μπαχαρικό που χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλές κουζίνες σε όλο τον κόσμο , κυρίως σε αλμυρές συνταγές, αλλά και σε γλυκές. Είναι επίσης γνωστό και ως:  μπαχαρικό Γουινέας (Guinea spice), πιπεριά αγελαδοκέρατο (cow-horn pepper), κόκκινο καυτερό πιπέρι τσίλι (red hot chili pepper), αλέβα (aleva), πιπέρι πουλιού (bird pepper) ή σε μορφή σκόνης, κόκκινο πιπέρι (red pepper).Το πιπέρι καγιέν είναι μια ποικιλία του είδους Καψικόν το ετήσιον (Capsicum annuum) που σχετίζεται με τις γλυκές πιπεριές, τις καυτερές πιπεριές χαλαπένιο (jalapeños), και την πάπρικα. Το γένος Καψικόν (Capsicum) είναι μέλος της οικογένειας των Σολανίδων (Solanaceae).Η ονομασία του δόθηκε προς τιμήν της πόλης Καγιέν (Cayenne), στη Γαλλική Γουιάνα (French Guiana). 
Οι καρποί αποξηραίνονται και αλέθονται ή πολτοποιούνται και ψήνονται σε κέικ, τα οποία στη συνέχεια αλέθονται και κοσκινίζονται, για να γίνουν η σκόνη μπαχαρικού με την ίδια ονομασία.

Γράψτε μια αξιολόγηση

Σημείωση: η HTML δεν επεξεργάζεται!
Κακή Καλή
Captcha
1,60€
  • Διαθεσιμότητα: Σε απόθεμα
  • Κωδικός: ΒΙΟ824
  • Βάρος: 0.04
  • Barcode: 5204217919369
Χρησιμοποιούμε cookies και άλλες παρόμοιες τεχνολογίες για να βελτιώσουμε την εμπειρία περιήγησής σας και τη λειτουργικότητα του ιστότοπού μας. Πολιτική απορρήτου.